La Brasiliana Extra - 1kg, zrnková káva

Nový produkt

K výrobě směsi La Brasiliana Rosso Extra se používá 12 nejlepších odrůd kávových zrn ze Střední a Jižní Ameriky. Směs je namíchána v poměru 50% Arabica a 50% Robusta.

Více informací

Sílavelmi silná káva
PěnaPerfektní pěna
KofeinStřední obsah kofeinu
Arabica : Robusta50:50
Hmotnost kávy1 kg
Balení kávySáček

448,00 Kč s DPH

Více informací

Směs Rosso Extra následovala po nejlepší směsi La Brasiliana Marfisa a svou kvalitou se jí vyrovnává. Optimální vlastnosti káva získává díky pomalému pražení v malých dávkách při konstantní teplotě v rotujícím bubnu. Po pražení jsou zrna zchlazena a namíchána ve výslednou směs. Tento postup je náročný, nicméně dáva kávě zvláštní jemnost a sytost chutí.

Pražírna La Brasiliana vyniká díky vášnivému mistrovi Alessandro Govoni. Nejlepší italský pražič vybíral surovou kávu velice důsledně, lpěl na dodržení standardů. Běžně se stávalo, že káva nebyla k dostání i několik týdnů, než se podařilo najít vhodnou surovinu.

Pražírna La Brasiliana leží na okraji italské Ferrary. Velikostí se rozhodně nejedná o největší pražírnu Itálie, ale svým významem mezi ně určitě patří. V současné době tuto pražírnu vedou vnuci Giancarlo Govoni a Pierluigi Govoni. V posledním roce prošla tato pražírna zásadní rekonstrukcí. Od změny loga až po vzdělávání v oblasti přípravy kávy. Ze značky La Brasiliana se stává jedna z nejdynamičtěji se rozvíjejících pražíren.

Recenze

Napsat recenzi

La Brasiliana Extra - 1kg, zrnková káva

La Brasiliana Extra - 1kg, zrnková káva

K výrobě směsi La Brasiliana Rosso Extra se používá 12 nejlepších odrůd kávových zrn ze Střední a Jižní Ameriky. Směs je namíchána v poměru 50% Arabica a 50% Robusta.

3 dalších produktů ve stejné kategorii:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: