Passalacqua Harem - 1kg, zrnková káva

Kávová zrna směsi Harem jsou po upražení výrazně povrchově mastná. Ke správné přípravě je tak důležité kvalitní mletí v kombinaci s přípravou na klasickém pákovém kávovaru.

Ostrá květinová vůně s elegantní plnou chutí. Správně připravené espresso nabízí opravdu širokou škálu chutí a vůní. Nízkou hodnotou kyselosti se rovná kávě La Brasiliana Marfisa.

K dosažení vrcholné chuti této kávy se používají jen ty nejlepší vysokohorské kávové boby AA Estate , které procházejí přísnou kontrolou od pěstování, sklizně, dopravy až po pražení a balení.

Pro všechny prémiové kávy v této třídě se používají jen ty nejlepší vysokohorské kávy Arabica, které se postarají o vyváženou a harmonickou chuť v celém šálku. Ale kvalitní espresso ovlivňuje více aspektů. Všechny chutě a vůně kávy lze zaručit pouze na kvalitním a dobře udržovaném kávovaru. Pro naprostou spokojenost s vaší kávou hlavně dbejte na kondici svého stroje a mlýnku.

Příběh značky Passalacqua začíná v roce 1948. Tato značka, stejně jako většina italských pražíren, vznikala díky rodinné tradici. Drobný krámek v Neapoli se strojem na pražení malých dávek kávy se postupně rozrůstal a to až do dnešní doby. Dnes má továrna Passalacqua 5000 m2, je plně automatizovaná a dokáže vyprodukovat až 3460 kg upražené a zabalené kávy za hodinu. V posledních letech se tato káva stala jednou z nejkvalitnějších káv na italském trhu.